Comida bem calórica…Costelinha na panela de pressão!

Um dia desses cheguei em casa a noite e encontrei as crianças já jantando. Algumas brincadeiras depois minha esposa perguntou:

– Querido, o que vamos comer hoje no jantar?

– Não sei, amor. O que você quer?

– Alguma coisa bem calórica!

– Opa, deixa comigo!!!

Fui para a geladeira e encontrei, no freezer, costelinha de porco. Minha mãe costuma fazer ela na panela de pressão, aliás uma habilidade que ela tem é essa de cozinhar com panela de pressão, essa é uma combinação de receita fácil e calórica deliciosa. vamos lá:

Ingredientes:

  • 1 Kg de Costelinha de porco
  • 1 Cebola grande picada em rodelas
  • 4 Dentes de alho descascados
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Paprica doce (ou picante) sal e pimenta a gosto

Coloque todos os ingredientes em um panela de pressão ligue no fogo alto e quando pegar pressão fogo médio por 40 minutos. Pronto, só isso! Para acompanhar fiz a tradicional polenta e acrescentei queijo gorgonzola para dar uma elaborada no sabor.

Comida Calórica e gostosa. Exatamente como pedido!

costelinha na pressão

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