Desafio do Shimeji

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Outro dia desses estava no metrô voltando para casa e liguei para minha esposa para sugerir um Sandwich rápido e ela falou:
– E o Shimeji que nós compramos outro dia?
– É mesmo né? Disse eu. Entendi logo que ela não queria algo rápido e impessoal. O desafio já estava aceito.
Fui caminhando pra casa e pensando num Shineji que eu havia comido alguns anos atrás assado num envelope de alumínio e como juntar isso com os bifes de Chorizo que tínhamos na geladeira. Acabou saindo este Shimeji assado no vinho tinto com tomilho, cebola roxa e Shoyu, o bife de Chorizo e as batatas rústicas foram sugestão da esposinha que acabou completando perfeitamente o prato! Bon apetit!!!

Um comentário sobre “Desafio do Shimeji

  1. Gustavo, vendo você falar do shimeji no envelopinho de aluminio, lembrei de uma receita assim que também fica maravilhosa.
    Assando o shimeji em cima de uma fatia (generosa) de abacaxi regados com shoyo, tudo fechadinho num envelope de papel aluminio. Experimente! Fica divino!

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